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//////////// Nicht Löschen – Nichts ändern ////////////

Speisekarte

Von 11:30 – 14:00 Uhr und von 18:00 – 22:00 Uhr

Wochenkarte

Knoblauchbaguette- geröstetes Weißbrot mit kräftiger Knoblauchbutter   3,80

Kürbis-Apfelsuppe mit Quarknocken, Kernöl und gerösteten Kürbis-, Sonnenblumen und Walnusskernen    5,40

Kohlrabi-Wildkräutersalat mit lauwarmen Ziegenkäse, Apfel, Cranberries und Walnüssen    11,60

Feldsalat angemacht mit Waldbeerdressing, obendrauf geräucherte Entenbruststreifen, eingelegter Kürbis, Kürbiskernöl und Bröckerla   11,90


Ab sofort vom Fass

Pale Ale - ein Brett an Hopfenaroma
goldgelb, frisch und fruchtig, leichte Zitrusnoten, karamelliges Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende.  0,33l / 2,90

Citrilla- ein Weizen IPA
wunderbare Hopfennoten von Ananas, Banane und Limette  0,33l / 3,50


Monatsbratwurst

Hirschbratwurst auf Apfel-Blaukraut mit Rösti und Preiselbeerbirne   11,90


Gegrillt, Gebrutzelt und Gebraten….

Gansbrust mit Kartoffelkloß und Blaukraut    15,50

Kastanienravioli in Rotweinbutter geschwenkt, mit Birne, jungem Spinat und geriebenem Parmesan    11,90

Sauerbraten vom Hirschkalb aus dem Frankenwald mit Preiselbeerbirne, Wirsing und gebratenen Semmelkloßscheiben   14,30

Gegrilltes Steak vom Wildschwein-Karree mit Kürbisg´müs, Hagebuttensoße und Maronenpüree   17,90

 

Ins Netz gegangen

Gebratenes Zanderfilet auf Roter Beete mit Gebackener Süßkartoffel und Silvaner-Schnittlauchsoße   15,90


A Süße Sach

Oskars karamellisierter Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rum, Apfelmus und Vanillerahmeis  7,50

Bratapfeleis mit Krokant, Zwetschgenröster und Rumsahne    6,30


Lieber Gast, Informationen über die Allergien oder Unverträglichkeiten entnehmen Sie bitte unserer extra Speisekarte.

Speisekarte

Unsere Dauerbrenner

Frühstück (täglich bis 12 Uhr)
Speisekarte (täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr)
Bier
Sekt & Wein
Spirituosen
Cocktails