Speisen

Speisen

fränkisch • deftig • urig • kloßmitsoß • schäufele • haxn' • braten • schwammerl

Frankenwald-Rind & lauwarme Ziege lassen grüßen

Die aktuelle Wochenkarte ist gültig ab dem 21.09.2023

 

Vorneweg und Zwischendurch

Kürbis-Apfelsuppe

Ingwer Croutons, Kürbiskerne und Kernöl

6,50 €

SalatVegan

gebackene Kichererbsenbällchen, Blaubeeren, Walnüsse und Kürbiskerndressing

 

13,80 €

Oskars-Wirtshaus-Streich

Radieschen-Frischkäse, Avocado- Hummus, Leberwurst und gerösteten Brotstreifen

8,90 €

Gegrillt, Geschmort, Gebraten

Ochsenbacken

in kräftigem Rotwein langsam geschmort, Ofenkürbis und Semmelkloß

19,30 €

Fleischpflanzerl

geschmorte Bier-Senfzwiebeln und Kartoffel-Radieschen-Salat   

13,90 €

Gegrilltes Roastbeef vom Weiderind

mit Trüffel Mayonnaise, Pommes und Salat

 

 

25,90 €

Gebratenes Zanderfilet

mit Kürbisrisotto, Rucola, Parmesan und Kernöl

21,50 €

Alle mit ❤ gekennzeichneten Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportion mit 80% des Preises.
Alle mit ✽ gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch. Für eine vegane Variante bitte das Personal fragen.

Frühstücken im Oskar

Täglich bis 14:00 Uhr

Frische Weißwürscht

2 Stück & 1 Brez’n / 3 Stück & 1 Brez’n
mit Händlmaier-Senf

6,20 €
7,20 €

Frühstück bis 11 Uhr

Auf die Schnelle

Butter-Hörnla, Bröt’la, hausgemachte Marmelade, frisches Obst und Butter

6,20 €

Guten Morgen

gemischter Schinken, Leberwurst, Brie, Emmentaler, Lachs, hausgemachte Marmelade, Butter, Brot und Bröt’la

10,90 €

Alles nur Käse

Emmentaler, Brie, Obatzter, Frischkäse, Früchte, hausgemachte Marmelade, Butter, Brot und Bröt’la

11,20 €

Bella Figura

Tomaten-Schafskäse-Rührei, Frischkäse, Vollkornbrot, Chia-Joghurt mit Honig

9,80 €

Stulle

geröstetes Sauerteigbrot mit Nordsee-Garnele-Rührei und Grünzeug

10,90 €

Oskar

geröstetes Vollkornbrot mit Avocadomus, Tomaten, Spiegelei, Kresse und Parmesan

8,90 €

Farmerfrühstück

Zwei Spiegeleier mit Speck und Bratkartoffeln

8,90 €

Pfannkuchen

Mascarpone-NutellaCreme und frische Erdbeeren

8,00 €

Für Zwa

gemischter Schinken, Lachs, Käsespezialitäten, Leberwurst, Avocadohummus,hausgemachte Marmelade, Butter, Brot, Bröt'la, Butter-Hörnla, Weißwürste und zwei Gläser Prosecco oder Orangensaft

29,00 €

Vorneweg & Zwischendurch

Täglich ab 11.30 bis 22.00 Uhr

Vorneweg

Wirtshaussupp'n

Rinderbrühe mit Leberknödeln, Grießnocken, Pfannkuchenstreifen und Lauchzwiebeln

und dazu gibt's

  • Griebenschmalzbrot / 2,50 €
  • Laugenbrez'n / 1,80 €
6,00 €

In Brezenpanade panierte Weißwurst

Brezenchips und Salatsträußla

7,90 €

Schwarzgeräuchertes

Gurke, Butter, Wirtshausbrot

8,90 €

Brezenbrett'la

Zwa Brez’n mit Obatzter, Quark und Schmalz

7,30 €

Knoblauchbaguette

geröstetes Weißbrot mit kräftiger Kräuter- Knoblauchbutter

5,90 €

Geröstete Oskarbrotstreifen ❤

mit Sauerrahmdip

5,90 €

Ausflug ins Grüne

Sattes Grün

bunte Salatauswahl mit gerösteten Kernen, Kresse, Senfdressing und Croûtons

8,50 €

Wirtshaussalat ❤

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Schwammerln angemacht mit Senfdressing

13,60 €

Schäfersalat ❤

gemischte Salate mit Senfdressing, rösch gebratenen Kartoffelscheiben und lauwarmen Schafskäsewürfeln

13,60 €

Oskarsalat ❤

mit marinierten Zitronengras-Nordseegarnelen, Orangen, Honig-Nusscrunch und Senfdressing

14,90 €

Beilagensalat

4,90 €

Alle mit ❤ gekennzeichneten Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportion mit 80% des Preises.
Alle mit ✽ gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch. Für eine vegane Variante bitte das Personal fragen.

Brot und Brez'n Zeit

Brotzeitplatte

Chili-Speckwurst, Schwarzgeräuchertes, Zungenwurst, Wurstsalat, Obatzter, Emmentaler, saure Gurke,Butter, Oskarbrot und eine Breze

12,90 €

Oskars Wurstsalat

von der Lyoner mit Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurke verfeinert, dazu Schnittlauchbrot

10,80 €

Obatzter ❤

angemacht mit am Schuss Maisel’s Weisse, Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu gibt’s Radieserl, rote Zwiebelringe, a Brez’n und unser Oskarbrot

9,90 €

Camembert

knusprig rausgebacken im Dunkelbierteig mit Preiselbeeren, Butter und Steinofenbaguette

9,90 €

3 vom Grill ❤

drei feine fränkische Bratwürste nach original "Alt- Bayreuther Rezept"- auf deftigem Sauerkraut, a biss‘la Soß‘, Senf und unser Oskarbrot

10,90 €

Zwei Bayreuther Kartoffelklöß ❤

mit Bratensoß'

5,90 €

Alle mit ❤ gekennzeichneten Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportion mit 80% des Preises.
Alle mit ✽ gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch. Für eine vegane Variante bitte das Personal fragen.

Wirtshausklassiker

Bauerngröst’l ❤

Braten- und Kloßstückla mit Zwiebeln gebraten und Majoran abg’schmeckt, obendrauf a Spiegelei und am Klecks Bratensoß'

13,00 €

Rahmschwammerl ❤

mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt, dazu 2 Semmelknödel

13,00 €

Oskars Original Schweineschnitzel ❤

mit Brezenmehl paniert, in Butterschmalz rausgebraten und dazu Kartoffelsalat oder Pommes

14,80 €

Schwammerlschnitzel

natur gebraten oder in Brez‘npanade mit Schwammerlsoß' und Butterspätzle

16,80 €

Oskars Biersteak

Schweinerücken aus der Senf-Dunkelbiermarinade mit Speck, Zwiebeln und Egerlingen gebraten obendrauf ein Spiegelei und Pommes  

16,80 €

Hähnchenbrust

natur gebraten, dazu eine Dampfkartoffel mit Schnittlauchquark und Salat

15,90 €

Hähnchenbrust „Wiener Art“

dazu Schafskäse-Kirschtomatensalat in der Dampfkartoffel, Sauerrahm-Zitronen-Dip

16,90 €

Saftiger Schweinsbraten ❤

in Dunkel-Biersoß‘ mit am Bayreuther Kloß und deftigem Sauerkraut

14,90 €

Oskars Grillhaxe

frisch aus dem Ofen, auf Specksauerkraut mit Dunkel-Biersoß‘ und  Kartoffelkloß

16,50 €

Knuspriges Schweineschäufele

mit Lorbeer, Kümmel und Bier geschmort dazu an Bayreuther Kartoffelkloß und Speckkrautsalat

17,50 €

Fränkischer Sauerbraten ❤

in sämiger Lebkuchensoß‘ mit Bayreuther Kloß und Blaukraut

16,80 €

Alle mit ❤ gekennzeichneten Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportion mit 80% des Preises.
Alle mit ✽ gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch. Für eine vegane Variante bitte das Personal fragen.

Fleischlos glücklich

Semmelknödel-Carpaccio ❤

mit gebratenen Pilzen, Tomaten, Rucola, Parmesan und Radieschen-Vinaigrette

11,30 €

Käsespätzle im Pfänn’la ❤

mit am würzigen Käs’ überbacken, Röstzwiebeln

12,20 €

Dampfkartoffel mit Schnittlauchquark ❤

und am knackigen Salat

10,00 €

Rahmschwammerl ❤

mit Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt und dazu zwei Semmelknödel

12,60 €

Vegan

Xsund ❤

bunter Salatmix mit AvocadoHummus, gerösteten Buchweizen, Leinsamen und Himbeer-Balsamicodressing

12,70 €

Quinoa-Erbsen-Pflanzerl ❤

mit Süßkartoffel-Edamame-Ragout und BulgurSalat

13,90 €

Rote Rüben ❤

in knuspriger Puffmaispanade gebraten mit AvocadoHummus, Wildkräutersalat und Himbeer-Vinaigrette

 

13,40 €

Und wer’s ned ganz so lassen mog - zum Verfeinern obendrauf:

mit gebratenen Schnitzelstreifen 4,00 €
mit Hähnchenstreifen 4,00 €
mit ein paar Oskarbratwürsten 4,00 €
mit Räucherlachs 6,00 €
mit lauwarmen Schafskäsewürfeln 4,30 €
mit Parmesan 2,50 €
mit gebratenen Champignons 3,00 €

Beilagen-Änderungen auf Salat oder Bratkartoffeln 1,00 Aufpreis.

Alle mit ❤ gekennzeichneten Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportion mit 80% des Preises.
Alle mit ✽ gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch. Für eine vegane Variante bitte das Personal fragen.

Desserts

Apfelküchla ❤

Apfelscheiben im Bierteig gebacken, in Zimtzucker geschwenkt mit Vanilleeis und Soße

7,90 €

Oskars Weißbier-Tiramisu

7,20 €

Oskar-Becher (vegan ) ✽

Blaubeer und Mangosorbet auf Soja-Chiasamen-Joghurt und Frucht Püree

7,00 €

Unsere süßen Knödel

von Mai bis Juli ❤

Erdbeer-Quarkknödel

mit Butterbrösel auf Rhabarberragout und Vanilleeis

8,70 €

von August bis Oktober ❤

Süßkirsch-Quarkknödel mit Haselnussbrösel, Vanillesoße und Schokoladeneis

8,70 €

Und das sind unsere Eissorten - je Kugel

Vanille, Schoko, Erdbeere, Mangosorbet, Blaubeersorbet

1,90 €

Für die „Kurzen“ bis 12 Jahre

Ich weiß nicht…

Eine Bratwurst mit Pommes

4,00 €

Hab keinen Hunger…

Schweinebraten mit Kartoffelkloß

7,90 €

Ist mir egal…

Kinderschnitzel mit Pommes

7,90 €

Ich will das nicht…

Chicken Nuggets mit Pommes

6,50 €

Was anderes…

Spätzle oder Kloß mit Soß

3,90 €

Alle mit ❤ gekennzeichneten Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportion mit 80% des Preises.
Alle mit ✽ gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch. Für eine vegane Variante bitte das Personal fragen.

Bestellen & abholen

Du willst Schäufele, Schnitzel und Co lieber daheim auf der Couch essen? Kein Problem. Du kannst gerne telefonisch bestellen und wir bereiten dir alles to takeaway vor. Damit dabei nicht jede Menge Müll entsteht, haben wir uns für ein nachhaltiges Mehrwertsystem entschieden.

Jetzt anrufen und bestellen unter
0921 5160553