Knoblauchbaguette- geröstetes Weißbrot mit kräftiger Knoblauchbutter   3,90

Kohlrabisuppe mit Semmelkloß-Gröstel    5,60

Lauwarmer Ziegenkäse mit Birnen-Walnußragout, Wildkräutersalat und Himbeerdressing 10,80

Feldsalat mit Schweinefiletstreifen, gerößtetem Oskarbrot und Kartoffel-Spreckdressing   11,90

Unser Monatsbier

Maisel and Friends Choco Porter

Malzig, süffig und cremig - so wie ein klassisches Porter sein sollte. Durch das Zusammenspiel unterschiedlicher Gersten-, Karamell- und Röstmalze verwöhnt das Maisel & Friends Choco Porter mit einer geballten Ladung an feinen Malzaromen. Karamell, Zartbitterschokolade und auch ein Hauch Espresso ist mit dabei. Ein stattliches Porter Bier, das zum Geschmacksabenteuer einlädt. 

  6,5 vol. % 0,3 l  3,70

Monatsbratwurst

Steinsalzgebirgskräuter-Bratwürste auf Spitzkohlgemüse und Rösti   10,60

Gegrillt, Gebrutzelt und Gebraten….

Ochsenbacken in kräftiger Rotweinsoße geschmort mit Bayreuther Kloß und Salbei-Karotten     14,60

Gegrilltes Roastbeef mit Birnen-BBQ-Soße, Süßkartoffelchips und einem Salat-Haufen   21,90

Gebratene Schweinelendchen auf Maronenpüree, Traubensoße und Salat    16,20

Ins Netz gegangen

Fränkisches Forellenfilet in Dunkelbierteig gebacken auf gebratenen Kartoffelwürfeln und Joghurt-Gurkenschaum   17,80

A Süße Sach

Ofenfrische Dampfnudel mit Honigkruste und warmer Vanillesoße   6,20

Cheesecake mit Zwetschgenröster und Salz-Honig-Nüssen   6,30

Lieber Gast, Informationen über die Allergien oder Unverträglichkeiten entnehmen Sie bitte unserer extra Speisekarte.