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Speisekarte
Von 11:30– 22:00 Uhr
Wochenkarte
Wochenkarte
Unser Monatsbier!
Maisel & Friends - Choco Porter 6,5 %vol.
Das Bier zeigt sich wunderbar cremig, malzig, kräftig und süffig. Das wir der Verschmelzung verschiedener Gersten-, Karamell- und Röstmalze zu verdanken haben. Zartbitterschokolade trifft auf eine Idee von Espresso, während ein Hauch Karamell die Sinne inspiriert.
0,3l € 3,80
Kürbis-Apfelsuppe mit Kernöl und Sauerteigbrot-Croutons € 6,00
Lauwarmer Ziegenkäse mit Kürbis-Granatapfelchutney, Walnüssen und Preiselbeerdressing € 11,90
Herbstsalat mit gebratenen Zanderstreifen, Trauben, eingelegten Kürbiswürfel und Kernen € 12,40
Tatar vom Weiderind mit eingelegten Kürbisstück'la, Senfgurke, roten Zwiebeln und gerösteten Oskarbrotstreifen € 13,80
Die Monatsbratwurst im Oskar
Drei feine Bayreuther Bratwürste auf Kürbis-Kartoffelgrößt'l mit am Klecks Dunkelbier-Zwiebelsoß und Oskarsenf € 11,90
Birnen-Frischkäse Ravioli in brauner Butter geschwenkt mit Kürbiswürfeln, Kernen, Rucola und gehobeltem Parmesan € 13,90
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Honig-Ziegenkäse und Cranberrys überbacken, dazu Kürbis-Kartoffelsalat € 15,80
Gebratene Kalbsleberscheiben mit Apfel-Zwiebelsoße, Röstzwiebeln und Kürbis-Kartoffelstampf € 16,40
Hirschbraten aus dem Frankenwald vom Jäger Günther Schöffel aus Kasendorf in kräftigem Rotwein geschmort mit Maintalpreiselbeeren, Bayreuther Kartoffelkloß und Blaukraut € 16,90
Ins Netz gegangen
Gebratenes Zanderfilet mit cremigem Frankenwein-Kürbisg'müs und Kartoffelbaggers € 17,60
A Süße Sach
Lauwarmer Apfelstrudel mit karamelisierten Kürbiskernen, Vanillesoße und Eis von der gebrannten Mandel € 6,90
Lieber Gast, Informationen über die Allergien oder Unverträglichkeiten entnehmen Sie bitte unserer extra Speisekarte.
Speisekarte
Unsere Dauerbrenner
Frühstück bis 11.30 Uhr
Frische Weißwürscht2,3,5,9,4mit Händlmaier-Senf
täglich bis 14:00 Uhr
2 Stück & 1 Brez'n
3 Stück & 1 Brez'n
€ 6,20 / € 7,20
Auf die Schnelle...Butter-Hörnla, Bröt‘la, Butter, Marmelad‘, Nutella und Honig 5,4,9
€ 5,50
Fränkisches FrühstückLeberwurst, luftgetrockneter Hopfenschinken, Salami, Obatzter, gekochtes Landei, Butter, Breze, Brot, Bröt'la 2,3,4,5,9
€ 8,30
Guten Morgen Oskar...Gemischter Schinken, Salami, Leberwurst, Brie, Bergkäse, Lachs, Erdbeer-Vanille-Marmelade, Butter, Brot und Bröt’la 1,2,3,4,5,9
€ 9,30
Alles nur Käse...Bergkäse, Brie, Obatzter, Frischkäse, Früchte, Erdbeer-Vanille-Marmelad', Butter, Brot und Bröt’la4,5,9
€ 9,30
GesundheitsapostelAvocadomus, Räucherlachs, Frischkäsenocke mit Gartenkresse, Chia-Joghurt mit Früchten, Vollkornbrot, Vollkornbröt‘la dazu an Orangensaft 2,3,4,5,9
€ 9,60
Für ZwaGemischter Schinken, Salami, Lachs, Käsespezialitäten, Leberwurst, Früchte, Honig, Marmelade, Butter, Brot, Bröt'la, Butter-Hörnla, Rührei und zwei Gläser Prosecco 1,2,3,4,5,9
€ 23,90
FarmerfrühstückZwei Spiegeleier mit Speck und Bratkartoffeln 2,4
€ 7,20
Durchstarter
Grüner SmoothieSpinat-Avocado-Mango 0,4 l
€ 4,80
Frucht SmoothieBanane-Apfel-Mango 0,4 l
€ 4,80
Geröstetes Vollkornbrotmit Frischkäse, Spinatrührei und Räucherlachs9
€ 7,50
Röstbrotmit Avocadomus, Tomaten, Spiegelei, Kresse und Parmesan9
€ 7,30
Klinge-linge-ling hier kommt der Eiermann
Landeigekocht
€ 1,20
Zwei Landeier – g’spiegelt mit Butter und einem Bröt'la
natur
mit Schinken2,4
mit Speck2,4
€ 4,00 / € 5,00 / € 5,00
Zwei Landeier – g’rührt mit Butter einem Bröt'la
natur
mit Speck2,4
mit Schinken2,4
mit G’müs
mit Schinken & Schafskäse
€ 4,50 / € 5,00 / € 5,00 / € 4,80 / € 5,50
Speisekarte (täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr)
Supp'n & Brotzeit
Würzige Gulaschsupp'n vom heimischen Rind mit Paprika und Kartoffelwürfeln 9
€ 6,80
Wirtshaussupp’nRinderbrühe mit Leberknödeln, Pfannkuchenstreifen und Lauchzwiebeln
€ 5,50
Brezenbrett'laZwa Brez’n
€ 2,80
und dazu a Nocke:Griebenschmalz4KräuterquarkLeberwrustObatzter
€ 0,90€ 0,70€ 0,90€ 1,00
Fränkischer weißer Dosen-Pressacknatur oder mit Musik (Essig, Öl, Zwiebeln) saure Gurke, Butter und Oskarbrot6, 9, 10, 2
€ 8,90
Fränkischer weißer Dosen-Pressacknatur oder mit Musik (Essig, Öl, Zwiebeln) saure Gurke, Butter und Oskarbrot6, 9, 10, 2
€ 8,90
Oskars Wurstsalat ♡von der Lyoner mit Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurke verfeinert, dazu Schnittlauchbrot2,4,5,6,9,10
€ 8,90
3 vom Grilldrei feine fränkische Bratwürste nach original "Alt- Bayreuther Rezept"- auf deftigem Sauerkraut, a biss‘la Soß‘, Senf und unser Oskarbrot 1,7,11
€ 9,40
Brotzeitpfännl'amit Leberkäse, Bratwurst, Bratenstückla, Sauerkraut, Klecks Soß', Brot und Senf 1,7,11
€ 12,40
Mini Leberkäs'mit Spiegelei, Kartoffelsalat und am Salatsträußla 10
€ 9,80
Matjes nach Hausfrauenartmit Apfeln, Zwiebeln und Gurken in feiner Joghurtsoße mit Dampfkartoffel und am Salatsträußla6, 9, 10
€ 10,90
Obatzter ♡ang’macht mit am schuss Maisel’s Weisse, Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu gibt’s Radieserl, rote Zwiebelringe, a Brez’n und unser Oskarbrot 10
€ 8,30
CamembertKnusprig rausgebacken im Dunkelbierteig mit Preiselbeeren, Butter und Steinofenbaguette9,10
€ 8,50
Brotzeit-Brett’la– 100% Fränkische HandwerkskunstChili-Speckwurst, gekochter und roher Schinken, Edelschimmel-Salami, weißer Pressack, Obatzter, Limburger, Griebenschmalz, saure Gurke, Butter, Oskarbrot und eine Breze2,4,6,9,10,11
€ 11,90
Beilagen Änderung auf Salat oder Bratkartoffeln 1,00 Aufpreis
Wirtshausklassiker
Zwei Bayreuther Kartoffelklößmit Bratensoß´2,4
€ 4,90
Saftiger Schweinsbratenin Dunkel-Biersoß‘ mit am Bayreuther Kloß und deftigem Sauerkraut2,4,9
€ 11,90
Knuspriges Schweineschäufelemit Lorbeer, Kümmel und Bier geschmort dazu an Bayreuther Kartoffelkloß und Speckkrautsalat 2,4,5,9
€ 14,90
Oskars Grillhaxe frisch aus dem Ofen, auf Specksauerkraut mit Dunkel-Biersoß und am Kartoffelkloß 2,4,5,9
€ 13,80
Bayreuther Krenfleisch vom Rinder-Tafelspitz mit scharfer Meerrettichsoß‘, Bayreuther Kartoffelkloß und am knackigen Salat 2,4,10
€ 14,30
Fränkischer Sauerbratenin sämiger Lebkuchensoß‘ mit Bayreuther Kloß und Blaukraut 2,4,9
€ 13,90
Hähnchenbrustnatur gebraten, dazu eine Dampfkartoffel mit Schnittlauchquark und Salat 10
€ 13,90
Bauerngröst’lBraten- und Kloßstückla mit am Klecks Bratensoß', mit Zwiebeln gebraten und Majoran abg’schmeckt, obendrauf a Spiegelei und dazu an Salat 2,4,10
€ 11,60
Rahmschwammerlnmit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt, dazu 2 Semmelknödel2,4,9
€ 11,40
Oskar’s Original Schweineschnitzel ♡mit Brezenmehl paniert, in Butterschmalz rausgebraten und dazu Kartoffelsalat oder Pommes 2,6,9,10
€ 12,30
Oskar’s Biersteakaus der Senf-Dunkelbiermarinade mit Speck, Zwiebeln und Egerlingen gebraten obendrauf ein Spiegelei, Pommes und Salat 2,4,6,9,10
€ 14,60
Schwammerlschnitzelnatur gebraten oder Breznpanade mit Schwammerlsoß', Butterspätzle und an Salat 2,4,9,10
€ 14,60
Beilagen Änderung auf Salat oder Bratkartoffeln 1,00 Aufpreis
Fleischlos Glücklich
Semmelknödel-Carpacciomit gebratenen Pilzen, Tomaten, Rucola, Parmesan und Radieschen-Vinaigrette 2,4,6,9,10
€ 8,90
Käsespätzle im Pfänn’lamit am würzigen Käs’ überbacken, Röstzwiebeln und Salat10
€ 11,30
Dampfkartoffel mit Schnittlauchquarkund am knackigen Salat 10
€ 7,90
Rahmschwammerlnmit Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt und dazu zwei Semmelknödel 2,4,9
€ 10,90
und wer’s ned ganz so lassen mog - zum Verfeinern obendrauf:
mit gebratenen Schnitzelstreifen
mit Hähnchenstreifen
mit ein Paar Oskarbratwürsten11
mit Räucherlachs
€ 3,90 / € 3,70 / € 3,60 / € 4,70
Für die Veganer
Zartweizen-Risottomit Babyspinat, Paprika, Tomaten, knusprigen Meersalzerbsen und Wildkräutersalat mit Himbeerdressing 5,10
€ 11,90
Rote Betein knuspriger Puffmaispanade gebraten mit Kichererbsen-Sesampüree, Wildkräutersalat und Himbeer-Vinaigrette 10
€ 11,90
SommersalatBunter Salatmix mit frischer Avocado, Sesam, knusprigen Meersalzerbsen, geröstete Kerne und Himbeer-Vinaigrette10
€ 10,90
Ausflug ins Grüne
Sattes Grün bunte Salatauswahl mit gerösteten Kernen, Kresse, Senfdressing und Croûtons10
€ 7,40
Schäfersalatg‘mischte Salate mit Senfdressing, rösch gebratenen Kartoffelscheiben und lauwarmen Schafskäsewürfeln 10
€ 11,30
Wirtshaussalatmit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Schwammerln angemacht mit Senfdressing10
€ 11,80
A süße Sach
ApfelküchlaApfelscheiben im Bierteig gebacken, in Zimtzucker geschwenkt auf Vanilleeis und Soße1,2,3,9
€ 6,70
Süße SündeVanilleeis, Mango und Blaubeersorbet auf frischem Landjoghurt mit roter Waldbeergrütze und Sahne
€ 6,10
Oskar-Becher – VeganBlaubeer und Mangosorbet auf Soja-Joghurt mit Blaubeeren und Guavenpüree
€ 6,20
Erdbeer-Quarkknödel mit Pistazienbrösel auf Rhabarberragout mit Vanilleeis
€ 7,90
Süßkirsch-Quarkknödelmit Haselnussbrösel, Vanillesoße und Schokoladeneis
€ 7,90
Für die „Kurzen“ bis 12 Jahren
Ich weiß nichtEine Bratwurst mit Pommes 11
€ 3,90
Hab keinen HungerSchweinebraten mit Kartoffelkloß 2,4,9
€ 7,50
Ist mir egalKinderschnitzel mit Pommes 2,6,9
€ 7,50
Ich will das nichtChicken Nuggets mit Pommes 2,9
€ 5,50
Was anderesSpätzle mit Soße 2,4
€ 3,60
Kloß mit Soße 2,4
€ 3,30